小鸡宝宝考考你,馒头为什么越嚼越甜

2020-11-09 09:19:08编辑:unusual

小鸡宝宝考考你,馒头为什么越嚼越甜?这是支付宝今日的问题,吃过馒头的都应该是知道馒头会越吃越甜,这是什么原因导致的呢?有的小伙伴还不知道,接下来小编就给介绍下今日答案。

蚂蚁庄园今日答案11.9

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问题:小鸡宝宝考考你,馒头为什么越嚼越甜?

答案:淀粉被分解为麦芽糖

答案选项:

咀嚼刺激了味觉OR淀粉被分解为麦芽糖

答案解析:

馒头可曾经是主食之一,随着经济的发展,生活质量随之提升,馒头是由小麦为主要的原料,是中国人的日常主食之一,小麦的主要成分是淀粉,实际上就是一种多糖,空腔中含有唾液淀粉酶,因此淀粉就会被分解为葡萄糖以及麦芽糖,才会感觉越嚼越甜。

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