通常我们吃的是干的黄花菜是因为

通常我们吃的是干的黄花菜是因为？这是11月13日的问题，为什么我们通常吃的黄花菜都是干的，众多网友应该是都对此有疑惑，接下来小编就给介绍下支付宝今日的答案。

蚂蚁庄园今日答案11.13

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问题：通常我们吃的是干的黄花菜是因为？

答案：含有毒生物碱

答案选项：

含有毒生物碱OR口感发涩不好吃

答案解析：

新鲜的黄花菜含有毒的生物碱，花和根中都含有生物碱，其中花中的生物碱毒素最多，吃了之后可能会引起中毒，甚至会腹泻等状态，将黄花菜制干，可以破坏其中含有的生物碱。

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