用铁锅炒菜能有效补铁，说法靠谱吗

用铁锅炒菜能有效补铁，说法靠谱吗？铁元素是人类体内必需的微量元素，很多的人觉得铁元素可以通过使用铁锅炒菜来获得的，使用铁锅炒菜是否能增加铁元素的摄取呢？还不清楚的小伙伴就赶紧来看看。

蚂蚁庄园今日答案4月1日

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问题：用铁锅炒菜能有效补铁，说法靠谱吗？

答案：不靠谱

答案选项：

不靠谱OR靠谱

答案解析：

铁锅中的铁元素并不是人类需要的无机铁，即使使用铁锅炒菜增加了铁元素，这种铁元素也是很难被人体吸收的，炒菜溶出的铁是微量的，人体所需要的铁是二价亚铁。

整篇内容就是关于用铁锅炒菜能有效补铁，说法靠谱吗，以上文章中有答案喽，赶紧来确认这个消息是否属实吧。