为防止饺子粘皮,煮饺子时可以加少量什么

2021-04-06 09:22:56编辑:unusual

为防止饺子粘皮,煮饺子时可以加少量什么?煮饺子的时候一般都会有粘皮的现象,再煮饺子的时候放一些什么东西可以防止饺子黏在一起呢?还不知道这个小诀窍的小伙伴看过来,下面小编就给介绍下放什么可以阻止饺子粘皮。

蚂蚁庄园今日答案4月7日

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问题:为防止饺子粘皮,煮饺子时可以加少量什么?

答案:食盐

答案选项:

食盐OR淀粉

答案解析:

煮饺子的时候可以放一些食盐,这样就可以防止饺子粘皮,饺子皮中含有大量的淀粉,蛋白质等物质,食盐是电解质,当水遇到离子的时候,会自动的与淀粉、蛋白质进行结合,这样可以使得蛋白质快速沉淀,因此饺子汤会很清澈。

整篇内容就是关于为防止饺子粘皮,煮饺子时可以加少量食盐,这样煮出来的饺子就不会粘粘在一起。

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