腰果有哈喇味还能吃吗

2020-12-10 09:16:00编辑:unusual

腰果有哈喇味还能吃吗?新鲜的腰果是有毒的,需要人工或机械的去除腰果外部的壳,只能吃腰果内部的果实,当吃到的腰果有哈喇味还能吃吗?

蚂蚁庄园今日答案12.10

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问题:腰果有哈喇味还能吃吗?

答案:有毒不能吃

答案选项:

有毒不能吃OR翻炒后还能吃

答案解析:

长期存放的坚果(如核桃、桃仁、腰果、开心果等)易变质,吃时会有哈喇味,又苦又辣。

这是因为坚果仁中富含脂肪酸,腐败后易产生低级的醛、酮类分解物有较强毒性,误食可发生急性中毒,造成头晕、恶心、呕吐等症状。

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